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工作满意度确实会因调酒师的个性而异

Posted: Tue Jan 28, 2025 10:13 am
by zihadhosenjm40
工作满意度确实会因调酒师的个性而异。外向、友善、喜欢人群并成为众人关注的焦点的调酒师可以胜任这份工作。

优点
调酒可以充满创意,许多调酒师都会为自己的特殊饮品创造配方
对于喜欢成为关注焦点的人来说,调酒是一种与人交流、进行一些 土耳其电话号码数据 轻松的娱乐和尝试一些笑话的好方法。
调酒工作通常发生在晚上或周末,这样大多数工作日的白天就可以自由地从事业余爱好或学习。
缺点
调酒师可能不得不拒绝为醉酒且愤怒的顾客提供服务,并处理这些顾客。
调酒师的工作通常要到凌晨才结束。
当酒吧很忙时,同时完成几件事可能会有很大的压力。
调酒师的基本工资可能不高,但如果他们开朗、行动敏捷,他们可以赚到相当多的小费。他们还可以享受这份工作的社交方面,并结识各种有趣的人。

成为调酒师的第一步是什么?
通常,调酒师不需要接受正规教育,他们通过短期在职培训来学习工作。这种培训通常持续一两周,通常由另一位更有经验的调酒师提供。培训涵盖的主题包括如何应对不守规矩的顾客、如何设置酒吧、基本的客户服务和鸡尾酒配方。

有时食品处理培训也是必要的。一些州要求食品处理人员必须持有食品处理许可证才能提供食品和饮料。调酒师可以询问他们的培训师是否需要食品处理许可证,如果需要,如何获得许可证。

一些州还要求调酒师完成负责任服务员课程,帮助调酒师了解州和地方的酒精法律、如何处理冲突以及如何负责任地提供饮料。一些州和地方还要求企业主、经理或服务员持有执照才能提供饮料。要获得执照,调酒师必须达到法定饮酒年龄并了解酒精法律。

获得州酒类执照是一个很好的第一步。有兴趣成为调酒师的人也可以先成为酒吧助手,也就是调酒师的助手。酒吧助手通常做很多繁重的工作,补充库存、清洁和其他手工任务。想要成为调酒师的新调酒师或酒吧助手可以寻求调酒师导师来教他们如何调酒和执行其他基本的调酒任务。